おつまみ｜クリームチーズの仙臺みそ漬

宮城県発祥の濃厚な赤味噌「仙臺味噌（せんだいみそ）」。発酵期間が長く、コクのある旨味が魅力です。仙臺味噌を2種類ブレンドし、そこへクリームチーズを漬け込むことで、香りと旨味がしっかりと染み込んだ濃密なおつまみができました。ロゼワイン、スパークリングワイン、日本酒など、幅広いお酒と合わせてお楽しみいただけます。

【切り分け方のコツ】
冷蔵庫でよく冷やしたチーズを、濡れた布巾で包丁をぬぐいながら、ゆっくりと刃をとおしてください。綺麗に切り分けることができます。