普段使い｜矩形自然薯の種芋 5本・128g

矩形自然薯の種芋5本（写真1枚目）、昨秋菜園で採れたムカゴを蒔いて、庭の大型プランターで無農薬栽培して育てたもの。1本平均25g。矩形自然薯は、長さがせいぜい30 cm位にしかならない短い山の芋で、普通の山の芋に比べ掘り上げが格段に楽です。今から畑に植え付けておくと、来春新芽が出て蔓が伸びてきます。支柱を建てて育てると、来秋には食べられるサイズの矩形自然薯（写真2枚目）が採れます。来年以降は、蔓に付くムカゴ、親芋の先端部分（切り落とし）、小芋を種芋にして経年栽培が可能になり、毎年山の芋が食べられるようになります。